シロの日記

先々週は、テレビの取材があった三ケ日駅の喫茶店グラニーズ。

三ヶ日駅舎の喫茶店「グラニーズ」の駅弁「三ヶ日の駅弁」が、全国放送されます（３０分番組）。

ＢＳジャパン　にっぽん駅弁列島
「三ヶ日の駅弁」天竜浜名湖鉄道天浜線　
（１２月１９日放送　１８時３０分～）
http://www.bs-j.co.jp/ekiben/story/story.html

情報発信と試食で関わってきたので、嬉しいです。


地元の食材をふんだんに使った、完全手作り品で、その日にお店で作り立てなので食品添加物も使っていません。

美味しくて、安全な、駅弁。
お勧めです！！

「三ヶ日の駅弁　奥浜名湖づくし」　
グラニーズ（三ヶ日駅舎内）
駅弁は土日のみ販売。完全予約制（前日までにご注文ください。）

本日のお品書き

三ケ日産黒米炊込みご飯（地元外山ファームの古代米黒米。ブランド品）

鯊（ハゼ）の蒲焼もどき（ハゼの天ぷらを自家製タレで味付けしています。自家製うなぎのタレは貴重です。）

産みたて卵のう巻き（地元大谷地区の産みたて卵。うなぎ入り。ブランド品の卵です。）

三ケ日ポークのシュウマイ（肉の加工も自家製、シイタケ入り、周りにはもち米が付いています）

浜名湖の手長エビ（浜名湖産手長エビ）

海老芋の蒸しもの（旬の野菜を使うので、季節ごと違いますが、今日は、海老芋を蒸したものに茶塩を塗り柚子のきれを載せてあります）

うなぎ肝の佃煮（肝は一匹に一つしか取れません。自家製佃煮です。）

新ショウガのはちみつ煮（自家製の新ショウガを甘酢と蜂蜜で味付けしています。ごろっと丸かじりが美味しい。）

青島ミカンのシフォンケーキ（地元の特産品三ヶ日ミカンを利用）




手作りしゅうまいもありますよ。
もっちもち豊年しゅうまい
三ケ日ポークと美味しいもち米でつくりました。